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ハイトーンなミルクティーアッシュカラー!めっちゃ綺麗!ハァンパない!やばい!あぁ!

はうわーゆー?あいむふぁいん、てんきゅー。

原宿、表参道で美容師をしている楠本真澄です。1日に3回、うんちします。

今日は5月15日。5+1+5=11。1+1=2。に。トゥー。トゥイントゥイン。

そう。ミルクティーアッシュカラーです。

 

ハイトーンなミルクティーアッシュカラー

 

完全に最近は魚を捌きまくっているわけなんですが、新鮮な魚が全て、ということではないんですよね。

内臓は新鮮なうちに早く取り除くにこしたことはないのですが、内臓、エラを除去したのち、体の水分を抜きながらゆっくり冷蔵庫で寝かせ、数日熟成した魚は、とても濃厚な味わいで、旨味、甘みが凝縮されており、口溶けもなめらか。

だから僕は、旨味が増す魚は、しっかり熟成させる。

なので、新鮮な魚、釣れたての魚が美味しい、というのは、大いにもちろんあるのですが、僕は熟成させたい。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

つまりそれが、アベノミクスというわけなんですね。

 

 

 

 

 

 

いかがでしょうか。

こちらが僕が施す、アベノミクス、もとい、ミルクティーアッシュカラーです。

 

よかったら、ぜひ。

 

 

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